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Recettes de la Maison de la Famille
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La Maison de la Famille du Granit
s’adresse à l’ensemble des familles de la MRC du Granit depuis près de 25 ans.
Soutenir les parents dans leur rôle quotidien auprès de leurs enfants, les accompagner par divers moyens dans les multiples étapes
de leur vie est notre priorité!
2020 aura été une année difficile pour les familles.
En juin 2020, la Maison de la Famille a tenté d’adoucir un peu les moments difficiles en distribuant des trousses remplies de petits cadeaux aux familles membres de l’organisme.
L’équipe a récidivé
pour la période des fêtes en leur livrant les trousses douceur, en plus d’en offrir aux familles qui recevaient un panier de Noël via le Centre d’Action Bénévole du Granit.
Pâté au saumon sans pâte
Ingrédients
• 5 à 6 pommes de terre
• 1⁄2 tasse de fromage râpé
• 1⁄2 tasse de mayonnaise
• 1⁄4 de tasse d’échalotes
• 1 œuf battu
• 2 boites de conserve de saumon égoutté
Préparation
1. Beurrer un moule.
2. Égoutter le saumon.
• 1 c. à table de moutarde de Dijon
• 1 c. à table de persil
• 1 c. à thé d’estragon
• Lait
• Sel et poivre
Béchamel
• 3 c. à table de beurre
• 3 c. à table de farine
• 11⁄2 tasse de lait
• 1 tasse de cheddar
3. Faire cuire les pommes de terre. Mettre en purée en ajoutant du beurre. Saler et poivrer.
4. Mesurer 3 tasses de pommes de terre en purée et y ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger et déposer dans le moule.
5. Cuire à 375 °F durant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Vous pouvez servir avec une sauce béchamel si désiré.
Recette proposée par la famille Morin
SOURCE inconnue
Ingrédients
• 1 1⁄4 tasse de gruau à cuisson rapide
• 1 banane bien mûre
• 1 c. à table de sirop d'érable
• 1 c. à table de beurre d'arachides (ou
beurre d'amandes)
• 1⁄2 tasse de pépites de chocolat
(ou au goût)
Préparation
Rendement : 12 biscuits
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Façonner 12 boules, puis les déposer sur une plaque allant au four.
3. Cuire au four 20 minutes à 350 °F. Bon déjeuner !
Recette proposée par la famille Turmel SOURCE inconnue
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